Como Abrir Ostras Francesas?

Desbulla las ostras crudas. Coloca la ostra con la tapa hacia arriba y la bisagra hacia ti. Luego, busca una abertura pequeña entre los labios de la concha. Pasa la punta de un desbullador o un cuchillo para pelar dentro de la concha en un ángulo de 45 grados.

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